食材:土鸡1 新鲜猴头菇 清炒
作者:YWYF 发布时间:2020-09-05 08:04

2、把卤熟的土鸡斩成块加入姜米、蒜泥和自制麻辣油拌匀装盘后撒些小葱花和熟芝麻即成。

3、加入二匙蒸鱼鼓油搁盐及鸡精翻炒匀称入味;

3、南瓜去皮切成小块青笋去皮切成小块葱切段姜切片;

1、将鲜花椒洗净后用清水浸泡30分钟后再倒掉水继倒入清水再浸泡30分钟;

2、热锅下猪油待油温7成热时下姜片蒜末爆香然后捞出姜片小白菜下锅翻炒至变色变软;

食材:土鸡1 只、姜米10克、蒜泥20克、小葱花10克、辣椒面50克、花椒10克、姜、葱、料酒、葱花、熟芝麻、卤水

食材:小白菜、姜、蒜、蒸鱼鼓油、盐、猪油、鸡精

1、姜切片、蒜拍末小白菜去黄叶洗净控水备用;

3、加入二匙蒸鱼鼓油搁盐及鸡精翻炒匀称入味;

2、尖椒洗净切圈圈;

1、把土鸡宰杀治净后放入加有姜、葱和料酒的冷水锅汆去血水捞出来放入卤水锅里上火卤熟入味捞出来晾干外貌水分待用。另把菜籽油入锅烧至四成热倒入装有辣椒面和花椒的盆里搅匀激香即得自制麻辣油。

1、干猴头菇用温水泡涨待变软后挤出黄水重复在水龙头下挤压几遍至水变清澈将猴头菇撕成小块后在开水里煮5分钟捞出过凉水挤干这几个历程不能省略否则处置惩罚欠好猴头菇会发苦;

4、起锅烧油放入葱姜爆香倒入鸡块炒出水分放入鲜花椒和干红辣椒继续翻炒2分钟;

做法

做法:

红烧猴头菇,麻辣花椒鸡,莲花麻辣鸡,清炒小白菜

2、三黄鸡去内脏洗净后切成小块沥干水;

新鲜猴头菇 清炒

3、炒锅热油放尖椒爆香后加入猴头菇翻炒片刻;

5、出锅前加入油豆豆翻炒均即可。

麻辣花椒鸡

清炒小白菜

做法:

3、加入二匙蒸鱼鼓油搁盐及鸡精翻炒匀称入味;

5、倒入老干妈豆豉辣酱糖和盐搅拌匀称后倒入开水大火煮5分钟后倒入南瓜块和青笋块搅匀继续煮5分钟待汤汁略收干即可。

莲花麻辣鸡

4、起锅装盘。

4、加入适量食盐、味全少许清水盖上锅盖焖2分钟;

电话
4008-888-664
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